若い頃はこってりラーメンオンリーでしたが、たまにあっさり目も食べたくなる今日この頃です。
今回はシンプル宮崎ラーメンをご紹介しましょう。宮崎市恒久トライアルそばにあるラーメン洋（よう）でございます。
駐車場は店の前に数台のみ。しかし近くにはトライアルが・・・
ラーメン洋の駐車場は店の前に数台停めれる程しかありません。というか画像を見ればわかりますが、せいぜい3台ほどでしょうかね。
んな車ないと生きていけない宮崎では致命傷じゃないか、とお思いでしょう。それがね、真横にはね、トライアルがあるのです。うん、そういうことです。
※追記
トライアル駐車場奥にも借りられているみたいです。店の前がいっぱいの時はそちらにどうぞ。
開業するのに駐車場は重要だよね
客商売をするにあたって駐車場は非常に重要です。余分に確保すればそれだけコストも上がるし、なければそもそも厳しい。お店を出す時は近場に大型店舗の駐車場があるっていうのもひとつの開業場所選びに重要なんじゃないかなぁと思います。
いい立地だね。
ちゃんと店の前に停めましょう
店の前の駐車場はせまいのできちんと整列して停めましょう。私が言った時は運よく空いておりましたので、きちんと停めましたとも。
空いてない時はゴニョゴニョ・・。
メニューー
ラーメン洋のメニューでございます。タベローグを参照すると現在は+20円ほどになっているようですね。ということでラーメンは500円ぽい。
ん～、480円ってすごくいい値段だったんだけどな～。500円はワンコインで楽ですが、480円ってめちゃくちゃお得感がある。ま、それでも安いですけどね。
チャーシューメンを食す
チャーシューメン。肉がどっさりでこのお値段ですので中々優秀。最近はチャーシューメンで1,000円近くするところも増えてきましたからね。
この時はそれなりのチャーシューでしたが、今現在は結構トロトロになってんのかな？ 5年も経てば進化してますわね。
この時のチャーシューは味付けはシンプル。個人的にはもう少し醤油っこくていい感じだった記憶だな。
麺は細よりのストレートでした。現在は違うかもですのでご注意を。
宮崎ラーメンは風来軒・ラーメンマンなどのドロドロ派と、きむら・栄養軒・さといもなどのシンプル宮崎派に大別されます。これはシンプル宮崎派で、あっさりした豚骨ラーメン系です。
豚の頭と水を12時間強火でとった豚骨スープです。
参考 ラーメン／ラーメン洋 – みやざき麺客万来 – みやビズ
ラーメン洋
住所 宮崎県宮崎市恒久4482-2
今日のまとめ
ラーメンひろしと思っておりました。
否
ラーメンようでございます。
シンプル宮崎ラーメンをどうぞ。宮崎空港からも近いので、観光の方もよろしい具合の場所でございます。