桃ってやわらかいものばかりと思っていました。もらった桃は結構かためナリ。
「やわらかい・かたい」にかかわらず、桃の切り方はこれが無難だろうね。
ということで切り方いってみよ～。おすすめ桃なんてのをお探しの方は、後半の夜ふかしで紹介されたモッモをどうぞ。
1.桃を軽く洗う
今回は比較的固い桃の切り方編ですが、やわらかい桃の場合もたいしてかわんないでしょう。
まずは桃を軽く洗いましょう。
2.割れ目にそって包丁を一周いれる
アボカドと同じ要領で、包丁をグルリと一周いれます。今回は割れ目にそって。
「割れ目に垂直に包丁をいれると種が取りやすい説」もあるようです。お好きな方で～。
3.手でグリっと二つにし、種を取る
一周切り込みをいれ、双方を手で持ち逆回転。ポコンとわかれます。種がついている方は包丁でグリっと取っておきましょう。
今回はもらった桃なんですが、うすうす「かたそうだなぁ～」と思っておりました。二つに分けた瞬間確信へ。
4.りんごのように切る
あとはりんごと同じように、クシ形に切っていきましょう。
5.皮を剥いて終わり
クシ形に切ったらリンゴみたいに包丁で皮を剥いていきましょう。柔らかい桃は手でも剥けるかもね。
今回の桃は熟しが足りなかったのか、もともと固めの品種なのかは謎です。
「なぁなぁ、あの桃かたいん？」って、くれた人に聞くわけにもいかんからなぁw
固い桃もなかなかおいしい
フォークの先端が3mmくらいしか突き刺さっていないと言えば固さは伝わるかな？
伝わるねw
固ったーwww
ま、剥いたし後戻り不可。いただきやんす。
シャリッ。
ほぉぉぁぁ、シャリシャリ。
まぁけど、なかなかいけるかも。なんってーんだろ。りんごに柿とラ・フランスを足したような食感と言いますか。甘さもほんのりでやさしい桃。
あれ？ 熟してなかったんだろうか。もらって2～3日常温においてたんだけどね。
固めの品種の桃ってことで。
おまけ
男のロマンって笑えますね。しかしこれはおもしろい。
さすがwwwww
月曜から夜ふかしで紹介された桃
月曜から夜ふかしでこの辺の桃が紹介されていたようです。食べたい！
- 浅間白桃（山梨県）
- あかつき（福島県）
- 清水白桃（岡山県）
フルーツになるとやはりアマゾンより楽天の方が断然強い。以下から検索どうぞ。
リンク 楽天市場 | 浅間白桃
リンク 楽天市場 | あかつき
リンク 楽天市場 | 清水白桃
山梨の黄金桃ってのも有名みたいで、希少な黄美娘ってのもあるみたいで食べてみたいです。しかし高い・・orz
今日のまとめ
ということで桃の切り方でした。夏に向けて桃は旬みたいなので是非どうぞ。
ふるさと納税でもかなりの桃が選べるので、寄付・節税したい方は是非。
リンク 楽天ふるさと納税 | 桃