今回は川中島 幻舞 山田錦 特別純米の無濾過生原酒ございます。前回特別本醸造が思いのほかおいしかったので、生酒ゲットです。キタコレ。
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幻舞の生酒!
長野県長野市川中島町の酒千蔵野の日本酒。杜氏が千野麻里子さんと女性でございます。うーん前回も思ったけどやっぱりすごいよね。
山田錦100%、精米歩合59%の特別純米酒なり。
前回は楽天で売られてなかったんですが今はありました。
前回の幻舞本醸造は昭和感もなくスッキリ飲めたんだよね。
日本酒備忘録。
今回は川中島 幻舞 特別本醸造。純米ではないアルコール添加の本醸造系を飲むのは久しぶりな気がします。
...
今回は生酒、そして特別純米なので期待してしまうな…。
格段に旨口感アップだ
さてさて期待しながら飲んでみると…、おぉ本醸造よりも格段に旨口感アップでスッキリ芳醇うまい。これは結構すきかもしれん。
うーんこれ以上うまいコメントできないのであれですが、純米吟醸か純米大吟醸の生酒をちょっと飲んでみたくなりました。アル添がダメとかではないんですが、やっぱり純米が好きです。
※おちょこはうすはり大吟醸です↓
職人さんが一つひとつ手作りで作った、薄ガラスのおちょこを手に入れました。
とてもとても薄いガラスでできたグラスで、日本酒用にぴ...
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今日のまとめ
川中島 幻舞さんは楽天アマゾンではそこまで多く売られていないので、なかなか入手が大変です。近場に特約店でもあればいいのになぁ。
日本酒は出会うまでの難易度も高い。だがそこがいい。
川中島 は結構楽天で買えるっぽいですのでどうぞ↓
リンク 楽天市場 | 川中島
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