今回は田酒 純米吟醸 秋田酒こまちでございます。青森県の西田酒造店の日本酒。田酒は日本酒を飲みもしなかったときから知ってるから有名だよね。
読み方を一瞬悩むけど「でんしゅ」で正解です。
(備忘:2021年10月飲み)
田酒 純米吟醸 秋田酒こまち
田酒も有名ですが、居酒屋以外で飲むのははじめてかもしれません。有名な日本酒ランキングなんかでも田酒は出てくるよね。
読み方が悩むところで、はじめは「で、でんしゅって読むのかな?」となりがちです(私はなった)。まぁ他に読めるとしたら「たさけ・たざけ」ですが、しっくりこない。やっぱり「でんしゅ」なのです。
酒米は秋田県の秋田酒こまち100%、1回火入れの純米吟醸でございます。
青森県青森市のお酒ってなんだかあまり見かけない気がしますが、そもそも酒蔵が多くなかったとかだった気もします(青森市では西田酒造だけだっけ、とググってみたらやっぱりそうみたいですね)↓
うまし
飲んだのちょっと前すぎて若干覚えてない。だけどフレッシュで程よい甘み旨味からのスッキリだったのは覚えています。おいしかったよ。
今度飲みたいものリストが落ち着いたら、田酒の生酒にチャレンジしてみたいと思います。
近場には販売店・特約店を見つけることができませんでした。楽天で買わねばなるまいか。販売店・特約店は公式ページのこちらに書いてます、少ないけど↓
今日のまとめ
日本酒は本当に奥が深くて楽しい!
田酒はいろいろ楽天で買えますのでどうぞ↓
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