【グルテンフリー】ほっともっとにすき家。やっぱり小麦は入ってるよなぁ

グルテンがあわない体質だとお弁当にも困りますのです。

ほっともっと、牛丼、だいたい小麦入ってるしねぇ。

すき家

すき家の牛丼も小麦仕様。おそらく醤油由来の小麦だとは思うんですけどねぇ、それ以上はわかんない。↓のPDFを見る限りでは小麦仕様。

豚汁の具はゴツいぞすき家。

最近どのレベルまで食べれるか調べてるんですが、醤油由来とかは全然大丈夫な感じです。

というか、そもそも醤油由来のグルテンは大丈夫とかなんとか見た気もするんですよね。重度の小麦アレルギーとかでなければ、なのかもね。

ほっともっとのお弁当も、グルテンフリーはありません。まぁそうなるよね。グルテンフリーは圧倒的少数でコストがかかるもんね。

通常チキン竜田は片栗粉だけですが、ウェブには小麦アレルギーの表示あり。まぁ地域でもレシピが違うものだしチェーン弁当だしね（これも醤油由来かもだけど）。

唐揚げと竜田揚げの違いって説明できますか？下味をつけた食材に小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして油で揚げた唐揚げに対し、竜田揚げは片栗粉のみで揚げるものを指すとされています。

recipe.rakuten.co.jp

さすがに電話問い合わせまではしてません。

チキン南蛮は問答無用の小麦です。好きだったんだけどなぁ。

ということで、消去法で「おろしチキン竜田」と「野菜炒め」あたりになっちゃうのよね。

うな重、ステーキ、ビビンバ、カルビ重、ガパオライスとか、お肉系は小麦少なそうです。

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ほっともっとの場合はほぼチキン竜田。吉野家・すき家・松家などは、なにも気にせず食べてます。

もうちょっと原料小麦インなのか、醤油由来小麦インなのか記載あるとうれしいんだけどな～。