沖縄の居酒屋は、沖縄ならではの一品料理を楽しむ事ができます。
観光で訪れる際は是非居酒屋にも行ってみましょう。今回は奥武山公園駅から南に1キロくらいにある「助丸」に行ってきました。
島らっきょうが大好きになりましたの巻です。
旬彩酒房 助丸
小禄病院から旧海軍司令部壕への途中にあります。
週末の沖縄の居酒屋さんは非常ににぎわっています。模合（もあい）というものがあり、週末はしょっちゅうその宴が開催されているとのこと。頼母子講（たのもしこう）みたいなものですね。みたいなものですと言いつつ、たのもしとやらをしないのでよくわかりませんが。
まずはオリオンビールで乾杯。沖縄の乾杯は「オリオーン」です。嘘です。
刺身もあります
刺身はねやっぱり宮崎の方がおいしいかな。沖縄熱帯だからね。
島らっきょうのおいしさにビックリ
なにを隠そう私はらっきょう嫌いで数十年生きて参りました。漬物の類が苦手でらっきょうももれなく酢漬けが多いので嫌いだったのです。数えても、人生でラッキョウを10個くらいしか食べた事ありません。
今回も「島らっきょうっていっても所詮らっきょだろ・・・」、と思ってました。だけどこれが、うまくてうまくて。小ぶりならっきょうで醤油にかつおぶし。それだけで酒のあてでうますぎます。
はー、らっきょうって生だとすごいおいしいんですね。沖縄以外のらっきょうは生で食べれるのは旬な時でとれたてのときだけみたいです。
ソーメンチャンプルー
チャンプルーは炒め物って意味みたい。ということでソーメン炒め。
チャンプルーと言うだけで沖縄料理に昇格します。
島らっきょうの天ぷら
島らっきょうの天ぷら。これがまた・・・、う・・・、うますぎる・・・。
サックサクで小ぶりならっきょうがまた最強にうまい。
泡盛も進むってもんですよ。これにより人生で食べたらっきょうの数を一瞬で上回りました。
ヒラヤーチー
ヒラヤーチーといいます。
平焼き
ひらやき
ひらやち
ヒラヤーチー ←進化
ってところでしょうか。これは見た目シンプルですが、チーズインバージョンだったので地味においしかったです。
店舗情報
助丸
住所：沖縄県那覇市小禄2丁目2-14
今日のまとめ
ということで、これ以来大のらっきょう好きに進化しました。
みなさんも沖縄に行ったら島らっきょうを食べましょう。時期によっては生がないようなので、ご安全に。
これ買おっかな・・。
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