※2017年
2017年に山口県に遊びに行ったときに買ったであろう五橋の画像がフォルダから発掘。この時は日本酒にこんなにどっぷりハマるなんて思ってもなかったな。
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酒井酒造
山口も有名な蔵多いですよね。パッと思いつく飲んだことあるのは、東洋美人、雁木、獺祭かな。天美も飲んだような。
酒井酒造株式會社。この五橋もスーパーで買ったような記憶だ。
特定名称酒ではなく普通酒
純米吟醸や純米大吟醸などの特定名称酒ではなく、お値段リーズナブルな普通酒でございます。この時は箱に入ってたしなんとなく土産で買うか、レベルだったかな。
普通酒にも特選・上撰・佳撰とあります。読み方は、とくせん・じょうせん・かせん。
んでこの五橋は上撰。真ん中。
6年も前なので味は覚えてないですが、すっきりクラシカル系だったんじゃないでしょうかね。日本酒度は+2~+3。
きびなごをチマチマ家で刺身にした記憶。これはこれでおいしかった。
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まとめ
このクラシカルな上撰五橋とは違う、五橋のRIDE桃色にごりが出るので今はそれ待ちでございます。楽しみ。
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