今回は菱湖JUICEという甘い系の純米吟醸酒でございます。新潟県新潟市にある峰乃白梅酒造の日本酒。
冩楽（写楽）の杜氏さんが移ったって聞いたんだよね。
冩楽（写楽）の杜氏さんが移ったと聞きまして
ちょうど前回、冩楽（写楽）の播州山田錦生酒と同時に飲み比べをしました。なぜなら冩楽の杜氏さんが移ったらしいとか聞いたもんでね。
結局ところどころのウェブサイトやブログなどで書かれているし、菱湖販売している商品説明ページ↓にも書いてあるからそうなのかもですね。
まぁ実際どうなのかわかりませんが、甘い系の日本酒には違いなさそうですね。日本酒度が菱湖ジュースは-6、菱湖さんは-13らしいです。
今回はこちらの菱湖JUICE。読み方がむずかしいですが菱湖（りょうこ）ジュースです。菱湖ジュースという名の日本酒。知らない人からするとややこしいのでジュースと勘違いされないか心配です笑。
ネットで買う日本酒は気をつけましょう
そしてこれ、ネットで購入したんですが、生酒なのに1年近く前の21.5製造のものが届きました。おいおいもうすぐ22.3だぞ…、てっきり今年の分の生酒と思っていたよ…。
今後ネットで買うときはもっと気をつけようと思います。出品が酒屋だったので油断したよ。※ちなみにこのページに掲載しているリンクの酒屋さんではありませんので
ってことで、本来の生酒の風味から遠ざかってしまうはずなので、だいたいの雰囲気ですね。ちなみに生酒は、できれば3か月以内、遅くとも半年以内には飲まないとって感じです。
甘い…だが昭和感も…
飲んでみるとほのかなガス感。これだけたってもガス感あるのか。スイっと甘口の部類。甘さの後に比較的早めに昭和感がきます。買ったところの生酒が古い可能性もあるかもですが、その辺はよくわかりません。
ひめぜんに似たイメージの味かなぁ。酸味はひめぜんほどないけど、甘いあとにふっと昭和テイストの味を感じる感じとでも言いましょうか。勉強しているわけじゃないからうまく言えないな。
ちなみに一緒に飲んだ甘口日本酒大好きメンツは「あまーい、おいしーい」って喜んでました。個人的には、もう一度できたてピチピチの生酒飲んでみないと判断できない感じでした。
※おちょこはうすはり大吟醸です↓
今日のまとめ
菱湖ジュースは今のところなんともいえぬ感じでございました。ま、冩楽云々はどうでもいいんです。いろいろ日本酒を飲みたいだけだしね！
商品説明にも「写楽の井島氏を招聘し」ってありますね。やっぱりそうなのかな。
りょうこさんの記事はこちら↓
菱湖はいろいろ楽天で買えますのでどうぞ↓
リンク 楽天市場 | 菱湖
日本酒の記事はこちらのカテゴリでまとめていますので是非どうぞ↓
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