ココナッツオイルと言えば美容や健康への効果が高いことが有名ですね。今回はココナッツオイルおすすめの食べ方をご紹介。
ココナッツオイルはパンに塗って食べるととってもおいしいんです! バターのかわりに使えるので、乳製品アレルギーの方もバターみたいなシュガートーストが食べれます。
やっぱりパンが一番だね~。
有機エクストラバージンココナッツオイル
ココナッツオイルにもオリーブオイルと同じように種類があります。そのまま食べるのであれば、エクストラバージンココナッツオイルがおすすめ。できれば有機、オーガニック。
買ったのはCoco Grove の有機エクストラバージンココナッツオイルなり。
1,500円しないのでリーズナブルです。量が多いので、すぐなくなるものではないですからね。
ダイエット目的には少々カロリー高いね
食用ココナッツオイルなので、カロリーだけ見るとボチボチあります。大さじ1杯(12g)で108kcal。
バター同量なら89kcal。カロリーだけで見ると少し多いかもですね。ダイエットを考えているような方は控えめに。ま、カロリー気にする人はそもそもオイルと名の付くものはアレですね。
大さじ1に中鎖脂肪酸が7.72g入ってます。体によい!
天然ココナッツオイルは25度以上で透明の液体、25度以下で白い固体になります。時期によってかわるのです。
変化しないココナッツオイルは混ぜ物(良くも悪くも)です。
ちなみにワタクシいちおしのエクストラバージンオリーブオイルも同じく冬は固まります。これがまたコスパもよく、おいしいので気になる方は是非↓
ということで、固まらない油はそういうことです。
では前置きが長くなりましたが、食べ方いってみよう。
おすすめ2位:塩ココナッツオイルパン
おすすめの食べ方2位は塩ココナッツオイルパン。普通ランキングなら3位からなんですが、この2つしか思いつかなかったのでありますw
ウチは自家製国産小麦パンをベーカリーで焼いて、
塩は南の極み。これが安くてうまいんだ。コスパよすぎじゃない?
パンにココナッツオイルをぬって、塩をパラパラ~だけ。塩バターパンみたいなおいしいパンができあがります。
見た目はよくわかりませんが、ジワジワうまい。ココナッツオイルのほんのりとした甘さに、塩がじわり。素朴系のパンが好きな方におすすめです。
おすすめ1位:ココナッツシュガートースト
おすすめの食べ方1位は、シュガーココナッツオイルトースト。
こちらは軽くトーストしたパンにココナッツオイルをぬりまくります(ここポイント。カロリー無視ですw)。
そこにドサッと無着色三温糖を。もちろん、てんさい糖でもきび砂糖でもOK。
これがまたおいしいんだ。
乳製品アレルギーの方なんかはバターダメですよね? それならココナッツオイル、結構いい感じの代用品な気がします。
カロリーはさておき、バターよりも体にはよさそうな雰囲気満点ですからね。うちではバタートーストも食べますが、ココナッツオイルトーストの方が割合的には多いです。
一度お試しあれ。
コーヒーや紅茶にも
コーヒーや紅茶、アイスクリームに入れてなんてのもあるようです。入れたことないけど。パンケーキやケーキ作るときにバターの代用で使うにはよさそうです。
ココナッツミルクが苦手でも食べられる?
ちなみに私はグリーンカレーに入っているようなココナッツミルクはすっごく苦手です。だけどココナッツオイルは全然大丈夫。完全に別物ですのでご安心を。
今日のまとめ
炒め物やデザートにも使えるかもしれませんが、パンにしかぬって食べたことありませんw
動物性脂肪を控えたい方や、健康のことをお考えの方は一度試してください。なかなかよいです。
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