もうすぐバレンタインデーですね。
以前もらった高級チョコレート、ジャンポールエヴァン！。少し高級な義理チョコを上げたい方はジャンポりましょう。
チョコレート業界の法王と言われる男が作った至極のチョコレート！ 赤味噌が使われたチョコ食べちゃいました。
チョコレート業界の法王「JEAN PAUL HEVIN」
ジャンポールエヴァン氏は、チョコレート界の法王と呼ばれるくらいのトップクラスパティシエです。チョコ法王です。
フランス国家最優秀職人賞（M.O.F.）も受賞しております。まぁその辺よくわかりませんので、このあたりをご覧くださいませ。
ボワットゥショコラ
ホ ” ワ ッ ト ゥ シ ョ コ ラ
ボワットゥショコラです、行間空くとこんなに読みづらいのね（笑）
本気のチョコレートですが、食品の裏側を読んだ身としては「ふ～む・・」ってところかね。コチニール、黄4、青2、赤102あたりがさ。
食品の裏側みんな大好きな食品添加物【電子書籍】[ 安部司 ]
気にしない人は全然OK。原産国はおフランスざんす。
かわいらしい6個入り
なんかかわいらしいですね。1個500円くらいすると考えるとやっぱり超高級チョコレートです。
いろんな種類があるみたいですが、このボワットゥは6個入りです。
この年のはキスマークがコンセプトだったんでしょうね。箱もチョコもキスマーク！
フランス柄ニワトリはなんだろう・・。
赤味噌が使われたチョコ？「クール ノワール ルージュ」
全部おいしかったんですが、一番驚いたのは赤味噌が使われたチョコレート。右側の「クール ノワール ルージュ」が赤味噌でコクが加えられております。
ジャパンテイストを入れてくるあたりさすがの法王です。
食べてみましたが、「赤味噌入ってるよ」の説明を見てなければなにもわかりませんね。むしろ読んでいてもわかんない（笑）
本当に絶妙な隠し味レベルで入ってんでしょうね。平民の私にはまったくわかりませんでしたまる
今日のまとめ
感想は赤味噌はわかんない、だけど全部おいしかった。です。
高級な義理チョコをあげたいな、と思っている方におすすめです。やっぱり普段食べないクラスのチョコレートをもらうとテンションあがりますからね。
ジャンポ本店でも楽天でも買えます～。
リンク チョコレート（ショコラ） ジャン＝ポール・エヴァン JEAN-PAUL HÉVIN JAPON
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