みなさんこんにちは、コーヒー中毒マンです。
外出しているときに飲むのは、ほぼセブンイレブンのコーヒーです。手軽に飲めるコーヒーで値段・味、総合的に考えると一番おいしいと思います。
そんなセブンカフェのコーヒーですが、原価が50円にせまるという噂を聞きました。さてさてそれは本当ですかねぇ、と調べてみました。
佐藤可士和デザインって知ってた?
ちなみにセブンカフェマシーンは佐藤可士和氏のデザインです。ユニクロとかTポイントとかのロゴとかも佐藤可士和氏のデザイン。
リンク 佐藤可士和 | プロフィール&代表作品 | 六本木未来会議
マシーン登場当初はベタベタ操作方法などが張られたりして、「デザイン台無しだ」などなど言われていました。いまだにべったり張っているお店も多いですが、まぁ一般向けだし操作方法説明を優先させちゃいますよね。
他コンビニは全く及ばないレベルのうまさ
私は、結構コーヒー好きで、家でも豆から挽いて飲む派です。深煎りの苦いコーヒーなら何でも好きで、特にこだわりがあるわけではありません。
これまで市販のブラックはほぼ飲んだ気がしますが、セブンのコーヒーが一番おいしい。値段も加味すると絶対一番じゃないですかね。だってレギュラーサイズ100円ですよ?
缶・ボトルコーヒー部門ではタリーズが一番おいしいですが、やはりセブンのコーヒーには敵いません。
ローソンやファミマのコーヒーも飲んでみたことがありますが、全くセブンコーヒーには敵わない(数回しか飲んでないが)。
セブンがコーヒーで成功してるならウチも提供だー、的な感じ。あら、すいません、批判するつもりはないしマズイわけではないですからね。どう考えてもセブンの方がおいしい気がするって一個人の意見でございます。
なんでウマい?
おいしい理由は3つのポイントみたいですね。
- ウォッシュド方式アラビカ豆100%
- ダブル焙煎
- 1杯ずつペーパードリップ
ウォッシュドアラビカ豆で、焙煎もいいバランスなんでしょう。なかなかスッキリとした苦味で好みです。さらに1杯ずつのペーパードリップなので、コンビニコーヒーとしてはなかなかコストをかけてるんじゃないでしょうかね。
だからウマイ(セブン関係者ではありません)
ということで巷で噂の「原価50円説」について調べてみました。
原価50円説は本当か?
ネット界隈では原価46.8円がまことしやかに言われていますが、それは本当でしょうかね。原価表が出回っているようです。それを元に考えてみます。以下の表がネットに出回っている価格。
商品名 | 原価 | 売価 |
ホットR 50入 | 7.06 | 100 |
ホットL 50入 | 7.41 | 150 |
アイスR | 33.46 | 100 |
アイスL | 62.29 | 180 |
ホット用コーヒー豆 250g | 390.03 | 0 |
アイス用コーヒー豆 250g | 386.91 | 0 |
引用 セブン-イレブンのコーヒー原価が高すぎると話題に 意外と高かった? | ガジェット通信 GetNews
いつも家でコーヒーを淹れる時は、マグカップ二杯分で豆30グラムで淹れます。セブンコーヒーの量を考えると、コーヒーカップよりは多いと思うのでレギュラー一杯あたり12~15グラムくらい入ってそうですね。
そもそもホット用とアイス用の豆に分かれていることを知りませんでした。微差なのでホット用で計算してみましょう。すると(R)一杯あたり【390÷15g=26円】。
私は紙コップも結構買うんですが、安値で50個80円程度。市販品が1個当たり1.6円。それを考えると(R)のホット7.06円は高い気がします。エンボス、ロゴ印刷、フタがあるから? さすがに50個7.06円ではないでしょうしねぇ。アイスも少し高い気がしますが、その辺はさすがに謎です。
一杯の価格予想:ホット(R)33円、アイス(R)60円
豆の値段を15グラム分26円で計算。
ホット(R) | 約33円=7.06円+26円 |
アイス(R) | 約60円=33.46+26円 |
とこんなところでしょうかね。まぁ予想ですが、表の価格が本部からお店への卸価格なんじゃないですかね。なので、純粋な原価とも違う気がします。卸価格ってところでしょうかね。
人件費・機械代・メンテ費などこれにプラスでかかるわけですから、かなり安い価格なのは間違いありませんね。
結論:原価を考えずともコスパ良好でうまい
出所が曖昧なネット画像を元に、どうでもいい原価計算をしてみましたが、ウマイにはかわりありません。
かっこつけるためだけにスタバのドライブスルーでブラックコーヒーを頼む方は、セブンコーヒーで十分じゃないでしょうかね(笑)
(スタバブラックはレシート見せれば当日2杯目100円だけどね)
他コンビニのコーヒーサービスよりも、確実においしいと思います。他のコンビニにもぜひ頑張ってほしいもんです(コーヒーうまけりゃ他のコンビニにも行く)。
今日のまとめ
ということで結論は、原価50円は言い過ぎなんじゃないかという事で決着です。
あまりいないと思いますが、セブンのコーヒーを飲んだことない方がいれば是非飲んでみてください。ブラックが苦手な方はカフェオレもありますよ~。
コーヒーうまいよ。是非ブラックで。